Vấn đề tiêu chuẩn hóa đối với dừa và sản phẩm dừa

Cây dừa (tên khoa học Cocos nucifera L.) là cây công nghiệp lâu năm, có chu kỳ khai thác kinh tế kéo dài từ 50 năm đến 60 năm. Theo thống kê của Tổ chức Nông Lương của Liên hiệp quốc (FAO),...

Bến Tre ứng dụng công nghệ biến mụn dừa phế phụ phẩm nông nghiệp thành sản phẩm giá trị gia tăng cao

Trước đây, phế phụ phẩm nông nghiệp nói chung và ngành chế biến dừa nói riêng có nhiều tiềm năng nhưng chưa được khai thác hiệu quả và thường gây ô nhiễm môi trường...

Techmart Công nghệ sinh học 2021: Công nghệ sản xuất dầu hạt thanh long

Sản phẩm dầu hạt thanh long thích hợp làm dầu thực phẩm, mỹ phẩm và thực phẩm chức năng, có lợi cho sức khỏe vì có nhiều hợp chất chống oxy hóa, hoạt tính sinh học hữu ích...

Chiết xuất dầu gấc trực tiếp từ màng gấc tươi

Phương pháp của TS. Nguyễn Ngọc Hoàng (Đại học Bách khoa Hà Nội) và cộng sự giúp tăng thêm tới 40% lượng dầu chiết xuất được so với phương pháp ép truyền thống ...

Sản xuất tinh dầu diệt khuẩn bằng công nghệ phân tách và nano

Tại Hội thảo “Công nghệ nano và tinh chế hoạt chất từ dược liệu, ứng dụng trong các sản phẩm phòng chống SARS-COV-2” do Trung tâm Thông tin và Thống kê KH&CN TPHCM tổ chức ngày 23/7...

Hoàn thiện quy trình sản xuất giống dừa Sáp: Đáp ứng nhu cầu ngày càng lớn của thị trường

Viện Nghiên cứu dầu và cây có dầu đã triển khai thành công nghiên cứu “Hoàn thiện quy trình công nghệ sản xuất giống dừa Sáp bằng kỹ thuật nuôi cấy phôi” thuộc Dự án “Phát triển sản xuất giống dừa giai đoạn 2017 - 2020” ...

IOOP dự Hội nghị trực tuyến “Trao đổi về ngành công nghiệp dừa Sáp Philippines giữa đại dịch”, từ ngày 26 & 27/11/2020

Chia sẻ, thảo luận các kết quả nghiên cứu và tình hình sản xuất, chế biến, thương mại do các chuyên gia về dừa nói chung và giống dừa Sáp nói riêng trong thời đại nền kinh tế toàn cầu bị ảnh hưởng bởi đại dịch COVID-19...

IOOP tham dự Hội thảo Sản xuất vừng bền vững Việt Nam – Hàn Quốc

Chia sẻ, thảo luận các kết quả nghiên cứu về sản xuất, chế biến, thương mại do các chuyên gia Hàn Quốc và Việt Nam thực hiện...